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El nombre Tafí del Valle Valle deriva de la palabra
kakán "Taktikllakta", (lengua que hablaba el pueblo diaguita calchaquí que
habitó la región desde el año 1000 aproximadamente) y que se traduce como
"sitio o lugar de entrada espléndida".
Rodeado de montañas de hasta 4500 metros de altura, se
ubica a unos 107 Km. de San Miguel de Tucumán y a 1.976 mts sobre el nivel
del mar.
Desde San Miguel de Tucumán, el acceso al valle es la quebrada del río Los
Sosa, con su magnífica selva subtropical, bosques de altura, flores que
varían según la estación y cascadas de increíble belleza.
Tafí es un valle con vegetación de pradera alpina en los meses de verano y
semidesértico el resto del año, época en que hace honor a su condición de
puerta a los valles calchaquíes, de acceso al mundo andino.
La cultura aborigen (se desarrollaron tres hasta la llegada del español:
la tafí, la diaguita calchaquí y la inca) se evidencia en las pircas de
piedra, los yacimientos arqueológicos, las piezas de cerámica y los
megalitos. La etapa colonial (a partir de la llegada del hombre blanco y
la aparición de las estancias) se manifiesta en las construcciones de
adobe, los ritos, las creencias, las leyendas y las tradiciones, las
artesanías, la manufactura del queso ...
La Fiesta Nacional del Queso, en días de febrero, nació para resaltar la
elaboración artesanal del producto y para rendir culto a todo lo criollo y
tradicional.
En un lugar denominado La Ciénaga, al que aún se accede solamente a lomo
de caballo o a pie, la última semana de enero se realiza la Fiesta del
Yerbiao (bebida en base a yerba mate y alcohol)
.
Entre los productos tradicionales que podemos adquirir en Tafí, además de
los quesos, figuran los dulces, las frutas secas, los tejidos, los bocados
dulces regionales, las manufacturas en cerámica, asta, madera y cuero
crudo.
El clima de Tafí del Valle es semi árido, seco, templado a frío con
nevadas. Las temperaturas promedios son: máxima 26 grados centígrados en
verano y 16º en invierno.
En Semana Santa se recrea La Pasión de Cristo, en un anfiteatro natural,
representada por actores profesionales y gente del pueblo.
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